Gå til innholdet
IMG_6438

Revidering av bransjeavtalen for kjøtt

KSL Nyt Norge Skrevet av Mads Opsahl den 26.6.2020

Rolf Gjermund Fjeldheim i Nortura, Nina Sundqvist i Stiftelsen Norsk Mat og Bjørn-Ole Juul-Hansen i Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund signerte den nye avtalen.
Del denne siden

- Dette har vært et felles løft for hele kjøttbransjen og nå blir avtalen enda bedre, sier Nina Sundqvist, administrerende direktør i Stiftelsen Norsk Mat.

Det har gått to år siden bransjeavtalen for kjøtt mellom Nortura, KLF og Stiftelsen Norsk Mat ble inngått. - Vi ser at avtalen fungerer. Flere bønder er ombord og gjennomfører internkontroll, sier Sundqvist. Avtalen omhandler oppfølging og trekk for manglende dokumentasjon av etablert KSL (Kvalitetssystem i landbruket) i kjøttbransjen.

God dyrevelferd

I den reviderte avtalen er det tilrettelagt også for dyrevelferdsprogrammene. - Vi kan ikke bare gå rundt og si vi har god dyrevelferd i Norge – vi må dokumentere det! Derfor er det veldig bra at dyrevelferdsprogrammene også blir en dal av bransjeavtalen, fortsetter Sundqvist.

Bransjeavtalen for kjøtt er med på å øke tillit hos forbruker og sikre økt konkurransekraft for norske kjøtt- og fjørfeprodukter. De produsentene som ikke har KSL i orden, dvs de som ikke følger opp systemet eller har avvik, får trekk i oppgjørspris når de leverer dyr til slakteriet. Årsaken er at slakteriene må ha egen varestrøm for kjøtt fra gårder uten KSL. Det medfører ekstraarbeid, økte kostnader for slakteriene og økt omdømmerisiko for felleskapet.

Ingen Nyt Norge uten KSL

KSL er internkontrollsystemet i landbruket som sikrer at drifta er i tråd med norske lover. Systemet er anerkjent av Mattilsynet og Arbeidstilsynet som nasjonal bransjestandard. For at et produkt skal kunne merkes med Nyt Norge, må råvaren komme fra en gård som kan dokumentere bruk av KSL. Dersom gården ikke kan dette, skal råvarene ikke brukes til produkter som merkes med Nyt Norge

- Avtalen er viktig for å skape tillit til norsk mat og til Nyt Norge-merket. Har ikke produsentene KSL på plass, får de heller ikke Nyt Norge på produktene sine, avslutter Sundqvist.

Relaterte artikler

KSL 21. April 2022
Vi søker etter veterinær

Vi søker etter veterinær til spennende jobb med å videreutvikle KSL som felles kvalitetssystem og verktøy for landbruket.

ksl_tannhjul copy
KSL 21. April 2022
KSL - hva lurer du på?

Vi mottar en del spørsmål om KSL og utfylling av sjekklister. Derfor har vi samlet de mest vanlige spørsmålene her - ta en titt.

KSL 7. April 2022
Webinar: KSL på 1-2-3

Da har vi gjennomført tre webinarer hvor vi har gått gjennom KSL fra innlogging til eksternrevisjon. Og du kan se alle i opptak når det passer deg!